2019海参价格上涨趋势是否将维持?

对于海参行业来讲,2018是非常重要的年份——一方面受高温天气的影响,北方大部分养殖区海水温度过高,海参养殖遭遇重创,秋季海参价格应声而涨。另一方面,海参越来越受消费者欢迎,销售量逐年上升导致整体供应量不足。


进入2019年4月,春季海参捕捞也已经进入前期阶段,未来一年内,海参行业会有怎样的发展趋势呢?目前南北海参都未大量上市,因此只能从现在的市场行情中窥视出一丝未来行业走向。


从北方海参的市场行情来看,价格相比2018年秋天有一定的优势,但是由于出货量相对较少,所以并不具有太大参考价值。但随着大连海参开始走入市场,2019年海参价格趋势也日渐明朗:大连海参指导价格接近去年秋天,预计比去年同期上涨约4成左右。


对于2019年海参市场的整体走向,部分商户也是保持了谨慎乐观的态度。一方面,2018年夏季的灾害使得海参产量大减,参苗投入量也受到严重影响,未来两到三年内海参产量或许仍将走低,因此价格上势必仍将上涨。


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